home · article

Гучжан Хун Ча

Gǔzhàng hóngchá · 古丈红茶

Гучжан Хун Ча гунфу хунча (工夫红茶) технологиясы бойынша бірқатар жергілікті ерекшеліктермен өндіріледі. Айрықша белгісі — хош иісті күшейтетін және құрғақ жапыраққа тән тығыздық беретін екі қосымша операцияның: күн сәулесімен жылыту мен шойын табада жылытудың (铁锅提香) болуы.

Тип: Қызыл шай (红茶, hóngchá) — толық ферменттелген (тотыққан) шай.
Санаты: Гунфу әдісімен жасалатын қытай қызыл шайлары (工夫红茶, gōngfū hóngchá). Географиялық нұсқауы қорғалатын өнім (地理标志产品, dìlǐ biāozhì chǎnpǐn).
Шығу тегі: Қытай, Хунань провинциясы (湖南, Húnán), Сянси-Туцзя-Мяо автономдық округі (湘西土家族苗族自治州, Xiāngxī Tǔjiāzú Miáozú Zìzhìzhōu), Гучжан уезі (古丈县, Gǔzhàng Xiàn). Өндіріс аумағы Гуян (古阳镇), Гаофэн (高峰镇), Мужун (默戎镇), Дуаньлуншань (断龙山镇), Хуншилин (红石林镇), Пинба (坪坝镇) және Янтоучжай (岩头寨镇) кенттерін қамтиды.
Географиялық координаттары: ≈ 28.6° с.е., 109.9° ш.б.

2. Тарихы және мәдени маңызы:

Тарихы: Гучжан уезінде шай өсіру көп ғасырлық тарихқа ие. «Хунань шайының тарихы» (《湖南茶叶史话》) деректеріне сүйенсек, Шығыс Хан (东汉, Dōng Hàn, б.з. 25–220 жж.) дәуірінде-ақ қазіргі Гучжан кіретін Улин (武陵) ауданы Аспан асты елінің жетекші шай өндіретін өңірлерінің бірі ретінде танылған. Таң әулеті (唐, Táng, 618–907 жж.) тұсында жергілікті шай сарайға тарту етілген — бұл дерек «Син Таң шу» (《新唐书·地理志》) жазбасында расталады: «Сичжоу — жер салығы: шай бүршіктері» (溪州土贡茶芽). Кейінірек, Цин әулеті (清, Qīng) заманында хунаньдық генерал Ян Чжаньао (杨占鳌, Yáng Zhànáo), тегі гучжандық, бұрынғы ганьсу әскери губернаторы (甘肃提督), туған жеріне оралған соң «Люйсянъюань» (绿香园) шай дүкенін ашып, дәстүрлі жергілікті «емдік шай дәрілері» (药茶丸, yào chá wán) – безгектен сақтану үшін жауынгерлер өзімен бірге алып жүретін ферменттелген шайдың алғашқы үлгісі – технологиясының элементтерін пайдаланып, қызыл шайды ауқымды өндіре бастады. 1957 жылы Гучжанның көк шайы Лейпцигтегі Дүниежүзілік көрмеде алтын медаль алды, ал 1982 жылы Қытайдың үздік он шайының бірі деп танылды. Гучжан қызыл шайының қазіргі тарихы аймаққа Фуцзяннан келген «Чжэншаньтан» (正山堂) компаниясының және жергілікті ұсақжапырақты шикізаттың жоғары сапалы қызыл шай өндіру әлеуетін ашуға мүмкіндік берген технологияны бірлесіп әзірлеген бірқатар ғылыми институттардың келуімен байланысты. 2017 жылғы 8 желтоқсанда ҚХР Мемлекеттік сапа бақылау бас басқармасы (国家质检总局) «Гучжан Хун Чаға» географиялық нұсқауы қорғалатын өнім мәртебесін ресми түрде берді (2017 ж. № 108 бұйрық).
Атауы: 古丈 (Gǔzhàng) — Улиншан жотасының таулы жүрегінде орналасқан уездің атауы. Этимологиясы Бес әулет дәуірі мен тусы (土司) билеушілері кезеңінен сақталған ежелгі әкімшілік бөлініске негізделген, ол кезде Юшуй (酉水) өзені бойындағы аудандар аймақтық шай өндірісі мен саудасының орталықтары болған. 红茶 (hóngchá) — сөзбе-сөз «қызыл шай», толық ферменттелген шай санатын білдіреді. Толық атауы «Гучжан [уезінің] қызыл шайы» деген мағынаны білдіреді.
Мәдени маңызы: Гучжан — толық мағынасында «шайлы уез» (茶叶之乡): шай плантацияларының ауданы 20,5 мың мудан (~1367 га) асады, ал әр тұрғынға 1,3 мудан астам шай екпесі келеді. Шай уезд экономикасының негізгі саласы болып табылады, өнімнің жиынтық құны 20 млрд юаньнан асады (2023 ж. деректер). Гучжанда жыл сайын дегустацияларды, шеберлік жарыстарын және экотуризмді біріктіретін Шай-туристік мәдениет фестивалі (茶旅文化节) өткізіледі. Аймақ Чжанцзяцзе мен Фэнхуан арасындағы «алтын бағытта» орналасқан, бұл шайды Сянсидің басты туристік рәміздерінің біріне айналдырды. Гучжан қызыл шайларының желісінде «Чжанба Хун» (丈巴红), «Лаогушу Хунча» (老古树红茶), «Хуанцзинь Хунча» (黄金红茶), «Сяое Хунча» (小叶红茶) және басқа да суббрендтер бар.

3. Ботаникалық сипаттамасы және шикізаты:

Сорт / Культивар: Шикізат базасының негізін Сянсидің таулы климатына ғасырлар бойы бейімделген жергілікті ұсақжапырақты популяциялық Camellia sinensis var. sinensis (群体种, qúntǐ zhǒng) сорттары құрайды. Соңғы жылдары қатар селекциялық сорттар да өсірілуде: көрші Баоцзин уезінен шыққан Хуанцзинь Ча (黄金茶, Huángjīn Chá), сондай-ақ Чжэцзян провинциясынан әкелінген сорттар, оның ішінде Аньцзи Бай Ча желісінің клондары. Жергілікті ұсақжапырақты сорт жоғары пластикалық қасиетімен ерекшеленеді — одан көк, қызыл, ақ, сары және қара шайлар өндіріледі.
Жинау: Көктемгі жинау (наурыз–сәуір) негізгі болып табылады: дәл көктемгі бүршіктер аминқышқылдарының ең жоғары концентрациясын және өзіне тән тәттілікті қамтамасыз етеді. Жазғы және күзгі жинаулар да қызыл шай үшін пайдаланылады, бірақ сапасы төменірек саналады.
Жинау стандарты: Грейдке байланысты: жоғары санаттар үшін жеке бүршіктер (单芽, dān yá), орта сынып үшін бүршік және бір жапырақ (一芽一叶, yī yá yī yè), жаппай партиялар үшін бүршік және екі жапырақ (一芽二叶, yī yá èr yè).
Шикізатқа қойылатын талаптар: Бүтін, зақымдалмаған жаңа жапырақ; жинау қолмен жүргізіледі; жинау мен солдырудың басталуы арасындағы уақыт аралығы 4–6 сағаттан аспауы тиіс.

4. Терруар және өсіру ерекшеліктері:

Өсетін биіктігі: Теңіз деңгейінен 250–1100 м. Негізгі плантациялар 400–800 м биіктікте орналасқан.
Климат: Субтропиктік таулы муссондық, ылғалды. Орташа жылдық температура — шамамен 16 °C, экстремалды ыстық (>35 °C) орта есеппен жылына небәрі 15 күн байқалады. Жауын-шашынның орташа жылдық мөлшері — 1476 мм, салыстырмалы түрде біркелкі таралған. Ауаның орташа салыстырмалы ылғалдылығы — 81 %. Күн сәулесінің орташа жылдық ұзақтығы — 1304 сағат. Вегетациялық кезең (орташа тәуліктік температура >10 °C) шамамен 241 күнді құрайды, белсенді температуралар қосындысы ~4997 °C.
Топырағы: Құмтастар мен аспидті тақтатастарда қалыптасқан таулы сары топырақ (山地黄壤) және күлгін-қызыл құмды топырақ (紫砂土). pH 5,0–6,5. Органикалық заттардың мөлшері ≥2,0 %. Топырақ қабатының қалыңдығы ≥40 см. Топырақ фосфорға бай — бұл дәмнің минералды сипаты мен тығыздығын қалыптастыратын фактор.
Агротехника: Тыңайтқыштар негізінен органикалық және арнайы шай тыңайтқыштары; химиялық тыңайтқыштар органикамен бірге қолданылады. 8000 мудан астам плантация органикалық шай плантациясы ретінде сертификатталған. Зиянкестерді интеллектуалды мониторингілеу және пестицидтерді ғылыми негізде қолдану жүйелері кеңінен енгізілген. Отырғызу тығыздығы: бір қатарлы схемада 4000 түп/му аспайды, екі қатарлыда 5000 түп/му аспайды.

5. Өндіріс технологиясы:

Жинау (采摘, cǎizhāi): Таңертең немесе кешке берілген стандарттағы өскіндерді қолмен іріктеп алу.
Солдыру (萎凋, wěidiāo): Жұқа қабатпен жайылған жапырақ ылғалдылығының 20–30 % жоғалтады; аралас солдыру қолданылады — күн астында қысқа уақыт (日光微凋), содан кейін үй ішінде толықтыру. Ұзақтығы — 12–18 сағат.
Бұрау (揉捻, róuniǎn): Жапырақ құрылымын қалыптастыру және жасушалық шырынды бөліп шығару. Ұсақжапырақты шикізат үшін жұмсақ қысым қолданылады.
Ферментация / тотығу (发酵, fājiào): 22–28 °C температурада және жоғары ылғалдылықта (≥90 %) 3–5 сағат бойы бақыланатын тотығу. Дәл осы кезеңде түске, «денеге» және өзіне тән тәттілікке жауапты теафлавиндер мен теарубигиндер қалыптасады.
Алғашқы кептіру / қызыл табадан өткізу (初干 / 过红锅, guò hóng guō): Диаметрі ~80 см шойын таба 200–220 °C дейін қыздырылады; жапырақ 5–10 минут бойы ылғалдылығы 20–25 % жеткенше өңделеді. Бұл кезең — Гучжан технологиясының визит карточкасы.
Күн сәулесімен жылыту (日光烘焙, rìguāng hōngbèi): Бал-жеміс ноталарын күшейтетін қосымша операция.
Соңғы кептіру / табада хош иіс шығару (铁锅提香, tiě guō tí xiāng): Хош иістік профильді бекітетін шойын табада қысқа жылыту.
Сұрыптау (分级, fēnjí): Фракцияларға бөлу, шаң мен зақымдалған фрагменттерді елеу, тауарлық партияларды қалыптастыру.

6. Органолептикалық сипаттамалары:

Құрғақ жапырақтың сыртқы түрі: Шартты ине тәрізді пішін; тығыз, біркелкі бұралған; түсі — қою қоңыр, қола реңді. Жоғары грейдтерде жапыраққа әсем көрініс беретін алтын түсті түкті типстер (金毫, jīn háo) көп.
Құрғақ жапырақтың хош иісі: Таза, жылы, балдың, кептірілген өріктің айқын ноталары және қуырылған арпаның жеңіл реңкі бар. Ескі ағаштардан алынған партияларда — какао нюанстары бар қосымша тереңдік.
Шай тұнбасының хош иісі: Көп қабатты: алғашқы құйылымдар бал тәттілігін және гүлді ноталарды (тау шалғындарының балды гүлдері), ортаңғылары — кептірілген жемістер (өрік, мейіз) мен карамельді, соңғылары — нан және жаңғақ реңктерін ашады.
Дәмі: Тығыз, жұмыр, «денесінде» өзіне тән «майлылық» бар. Таза, байқаусыз тәттілік; орташа тұтқырлық, ол тез ұзақ, жылытатын дәм қалдырады (回甘, huígān). Үздік партияларда — гүл балы мен піскен шабдалының айқын үндері.
Тұнба түсі: Алтын-кәріптастан (бүршік партияларында) қанық қызыл-кәріптасқа дейін; ашық, мөлдір, шыныаяқ шетінде байқалатын алтын жиекпен (金圈).
Шай түбі (демделген жапырақ): Жапырақ толық және серпімді ашылады; түсі — мыс-қоңырдан қызғылт-қоңырға дейін, біртекті, қара дақтарсыз. Жапырақтың серпімділігі сапалы шикізат пен дұрыс ферментацияны көрсетеді.

7. Химиялық құрамы:

Полифенолдар: Дайын қызыл шайда катехиндердің едәуір бөлігі теафлавиндер (茶黄素, cháhuángsù) мен теарубигиндерге (茶红素, cháhóngsù) айналған. Гучжан қызыл шайының талдау деректері бойынша теафлавиндер мөлшері 0,7–1,0 % құрайды (жетілдірілген әдіспен анықтағанда — 1 % дейін, бұл гунфу типті қытай қызыл шайлары үшін теориялық максимумға жақын). Теафлавиндердің жоғары мөлшері тұнбаның ашықтығын және «тұтқыр тәттілікті» қамтамасыз етеді.
Аминқышқылдары: Бос аминқышқылдарының мөлшері — құрғақ массаның 3–5 %. L-теанин (L-茶氨酸) басым аминқышқылы болып, жұмсақтыққа, тәтті дәм қалдыруға және кофеинмен синергетикалық әсерге (мазасыздықсыз сабырлы сергектік) жауап береді.
Алкалоидтар: Кофеин — құрғақ массаның шамамен 2,5–4,0 % (дяньхун сияқты іріжапырақты қызыл шайларға қарағанда сәл төмен). Теобромин мен теофиллин іздік мөлшерде кездеседі.
Витаминдер: В тобының витаминдері (B₁, B₂, B₆), С витамині (аз мөлшерде, негізгі бөлігі ферментация кезінде ыдырайды), РР витамині (никотин қышқылы).
Минералдар: Калий, магний, марганец, мырыш, селен (іздік мөлшерде), фосфор (өңірдің фосфорлы топырақтарына байланысты жоғары мөлшерде).
Эфир майлары және ұшқыш қосылыстар: Терпен спирттерінің (линалоол, гераниол), альдегидтердің және Майяр реакциясы өнімдерінің кешені, бал-карамель хош иісін қалыптастырады, әсіресе табада қосарлы жылытудың арқасында күшейеді.

8. Пайдалы қасиеттері:

Жұмсақ сергіту: Кофеин мен L-теаниннің үйлесімі кофеге тән «шың мен құлдыраусыз» ұзақ, бірқалыпты сергектік береді.
Антиоксиданттық қорғаныс: Теафлавиндер мен теарубигиндер бос радикалдарды бейтараптандырудың айқын қабілетін көрсетеді, жасушалық денсаулықты қолдайды.
Ас қорытуға қамқорлық: Ферменттелген полифенолдар асқазан шырышты қабығына көк шай катехиндеріне қарағанда жұмсақ әсер етеді; тамақтан кейін жылы қызыл шай жайлы ас қорытуға ықпал етеді.
Жүрек-қан тамырларын қолдау: Қызыл шайды үнемі орташа мөлшерде тұтыну калий мен полифенолдардың арқасында тамырлардың серпімділігін сақтаумен байланыстырылады.
Когнитивті функциялар: L-теанин зейін шоғырландыруға және ақыл-ой жұмысының сапасын жақсартуға, әсіресе кофеинмен бірге қолданылғанда ықпал етеді.
Жылыту әсері: Қызыл шай шеткі қан айналымын күшейтеді және шаршаудың субъективті сезімін азайтуға көмектеседі, бұл әсіресе суық мезгілде құнды.
Иммунитетті қолдау: Полифенолдар мен микроэлементтер (мырыш, марганец) тұрақты тұтыну кезінде жалпы иммундық тепе-теңдікке үлес қосады.
Терінің күйі: Қызыл шайдың антиоксиданттары тотығу стрессін бейтараптандыруға ықпал етеді, бұл тұрақты тұтыну кезінде терінің тонусы мен серпімділігіне оң әсер етуі мүмкін.

9. Демдеу:

Судың температурасы: 90–95 °C (таза бүршік грейдтері үшін — 85–90 °C, нәзік типстерді күйдіріп алмау үшін).
Шай мөлшері: 100–120 мл-ге 4–5 г (гунфу әдісі); 200 мл-ге 3–4 г (еуропалық үлгідегі саптыаяқ/шәйнекте демдеу).
Ыдыс: Фарфор гайвань (盖碗, gàiwǎn) — хош иісті ашу үшін оңтайлы таңдау; исин балшық шәйнегі (宜兴紫砂壶) — неғұрлым жұмыр, «барқыт» профиль үшін; шыны шәйнек — тұнба түсінен көрнекі ләззат алу үшін.
Процесс:
1. Ыдысты қайнаған сумен жылытып, суды төгіп тастаңыз.
2. Шайды салыңыз; көтеріліп келе жатқан хош иісті жұта отырып, жапырақтың қақпақ астында 15–20 секунд «оянуына» мүмкіндік беріңіз.
3. Бірінші құйылым: 8–10 секунд. Тығыз бұралған жапырақ үшін алдын ала шаюға болады (1–2 секунд).
4. 2–4-ші құйылымдар: 10–15 секунд.
5. 5–8-ші құйылымдар: уақытты әр құйылымда 5–10 секундқа арттырыңыз.
6. Сапалы Гучжан Хун Ча 6–8 толыққанды құйылымға шыдайды; ескі ағаш партиялары — 10–12-ге дейін.

10. Сақтау:

Ыдыс: Герметикалық, жарық өткізбейтін: қаңылтыр банка, зиплокты фольгаланған пакет немесе вакуумдық қаптама.
Шарттары: Құрғақ, қараңғы, салқын жер, температурасы 15–25 °C. Күшті иісті өнімдермен (дәмдеуіштер, кофе) көршілес болудан аулақ болыңыз.
Мерзімі: Оңтайлы тұтыну — өндірілгеннен кейін 12–18 ай ішінде. Тығыз бұралған сапалы партиялар сақтау шарттары сақталған жағдайда 2–3 жыл ішінде «жұмырланып» және жақсарып, неғұрлым терең бал-карамель реңктеріне ие бола алады.

11. Бағасы және жалған өнімдер:

Баға санаты: Қытай қызыл шайларының орташа және орташадан жоғары сегменті. Бағасы жаппай грейдтер үшін 300–500 юань/500 г-нан таза бүршіктен немесе ескі ағаштардан жасалған байқау партиялары үшін 2000–5000 юань/500 г-ға дейін өзгереді. Құнға әсер ететін негізгі факторлар: жинау стандарты (бүршіктер vs. жапырақ), плантация биіктігі, ағаштардың жасы, өндірушінің беделі.
Жалған өнімдерден қалай сақтануға болады:
1. Партияның қадағалануы бар уәкілетті сатушылардан сатып алыңыз; қаптамада географиялық нұсқау белгісін (地理标志专用标志) іздеңіз.
2. Жапырақты бағалаңыз: нағыз гучжан шайының бұралуы тегіс, тығыз, шаң мен бөгде қоспалар болмайды; алтын түсті типстер — сапалы шикізаттың белгісі.
3. Хош иісін тексеріңіз: таза, күйген дөрекіліксіз, қышқылсыз немесе көгерген иіссіз.
4. Тұнбаны бағалаңыз: ол ашық, мөлдір, лайлы тұнбасыз болуы тиіс; шыныаяқ шетіндегі алтын жиек — теафлавиндердің жоғары мөлшерінің көрсеткіші.
5. Премиум грейд ретінде мәлімделген тауарға күдікті төмен бағаларға скептикалық қараңыз.

12. Қызықты деректер:

Гучжан Хун Чаның алғашқы прообразы «емдік шай дәрілері» (药茶丸) болды, оларды тус және мяо жауынгерлері қолөнер тәсілімен дайындаған: жаңа жапырақтарды киімнің қалтасында қолмен мыжып, дене жылуынан ашытқан, содан кейін кептірген. Бұл «далалық дәрі қобдишасын» безгек пен ішек бұзылыстарынан қорғану үшін әскери жорықтарға алып жүрген — бұл шайды ферменттеудің ең көне халықтық әдістерінің бірі болды.
Гучжан уезі «Дүниежүзілік шай өсірудің алтын белдеуі» (世界茶叶黄金产业带) деп аталатын аумақта орналасқан, бұл географиялық және климаттық сипаттамалармен расталады.
2023 жылы Сянсидің IV жоғары сапалы шай байқауында (湘西州第四届名优茶评比) гучжандық үш шай шебері бірден қызыл шай санатында бірінші сыйлық алды — бұл жергілікті қолөнер мектебінің жоғары деңгейін көрсетеді.
Гучжаннан «Инмэйцзы» (英妹子茶业) компаниясы қызыл шайды кірпішке престеумен тәжірибе жасауда (红茶砖), оларда Хунань қара шайларына тән пайдалы зең дақылы Eurotium cristatum – «алтын гүл» (金花, jīn huā) дамиды.
Гучжан қызыл шайы халықаралық нарыққа шығып үлгерді: «Нюцзяошань» (牛角山) брендінің өнімі Ұлыбританияда сатылады, ал компания Франциядағы шай көрмелеріне белсенді қатысады.
Бір қызығы, технологиялық модернизация барысында кейбір гучжан өндірушілері инновациялық өнім — «栀香小叶红» (жасмин тәрізді гардения хош иісті ұсақжапырақты шикізаттан қызыл шай) жасады. Бұл дәстүрлі шайды қызыл шайдың дәстүрлі тәттілігімен үйлескен ашық гүлді ноталарды бағалайтын жас ұрпақтың талғамына бейімдеуге деген шығармашылық көзқарастың үлгісі.
Гучжан уезі шай плантацияларының жалпы ауданы 20,5 мың мудан асады, оның 16,5 мың муы белсенді жинау сатысында. Шай өндірісінің жылдық көлемі шамамен 14 250 тоннаны құрайды, оның ішінде қызыл шай — шамамен 5700 тонна, бұл Гучжанды Хунань провинциясындағы қызыл шай өндірудің ең ірі аудандарының біріне айналдырады.

13. Басқа қызыл шайлармен салыстыру:

Цимэнь Хун Ча (祁门红茶, Qímén Hóngchá): Цимэнь уезінен шыққан классикалық аньхуэй қызыл шайы. Өзіне тән «цимэнь хош иісімен» (祁门香) — орхидея мен бал ноталары бар күрделі букетпен ерекшеленеді. Гучжан Хун Ча, әдетте, тығызырақ денені және айқын карамель тәттілігін көрсетеді, ал Цимэнь — неғұрлым нәзік, «гүлді» құрылымды.
Чжэншань Сяочжун (正山小种, Zhèngshān Xiǎozhǒng): Барлық қызыл шайлардың фуцзяньдық бастауы; классикалық партияларға қарағай ағашының түтін хош иісі тән. Гучжан Хун Ча түтінділіксіз және «таза» бал-жеміс профиліне жақын.
Дяньхун (滇红, Diānhóng): var. assamica іріжапырақты сортынан жасалған юньнань қызыл шайы; әдетте неғұрлым қуатты, «етті», айқын шоколадты денелі болады. Ұсақжапырақты шикізаттан жасалған Гучжан Хун Ча неғұрлым талғампаздығымен, жоғары гүлді-балды нотасымен және онша батыл тұтқырлығымен ерекшеленеді.
Хунань Хуанцзинь Хунча (湖南黄金红茶): Көрші Баоцзин уезінде өсірілетін Хуанцзинь Ча сортынан жасалған қызыл шай. Сорттағы аминқышқылдарының жоғары мөлшері арқасында ашық гүлді хош иісімен және жоғары тәттілігімен ерекшеленеді. Жергілікті ұсақжапырақты шикізаттан жасалған Гучжан Хун Ча — сәл тұтқырырақ, минералды тереңдігі көбірек.
Цзюцэншань Хун Ча (九层山红茶, Jiǔcéngshān Hóngchá): Тайваньның биік таулы аймағынан шыққан қызыл шай. Өзіне тән «тайваньдық» тәттілігімен және жеңіл жемісті қышқылдылығымен ерекшеленеді. Гучжан Хун Ча шойын табада қосарлы жылытуға байланысты неғұрлым «жерлік», минералды сипатқа және жылырақ хош иістік профильге ие.

Қорытынды:

Гучжан Хун Ча — мінезді қызыл шай: онда Улиншаньның мыңжылдық таулы жері, тұманды шатқалдардың салқыны және шебердің «хош иіс шығаратын» шойын табасының жылуы біртұтас бал-карамель аккордына өріледі. Бұл шай әсіресе асықпай кешкі шай ішуге және қызыл шайда дөрекі күшті емес, теңдестірілген тәттілікті, тұнба тазалығын және Сянсидің тау балын еске түсіретін ұзақ жылытатын дәмді бағалайтындарға арналған.